onsdag den 14. marts 2012

Knæk & Bræk

Wupti!! 
Så der er skønne knækbrød/grovkiks så nemt som ingenting og det tager kun et øjeblik at smide sammen...

Denne opskrift er fra min skønne kollega Line med få moderationer..

Du skal bruge:

3 1/2 dl hvedemel (har selv erstattet med hvidt hvedemel og speltmel)
1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
1 dl solsikkefrø
1 dl græskarkerner
1 dl hørfrø
1 tsk bagepulver
1 1/2 tsk salt (eller lidt mindre)
2 dl vand
1 dl olie (kan nøjes med 1/2 dl)

Bageplade og bagepapir, evt. kagerulle

Fremgangsmåde:
Bland først de tørre ingredienser. Herefter tilsættes vand og olie og røres sammen.
Dejen deles i to og trykkes/rulles ud mellem to stykker bagepapir...


Dernæst skæres dejen i firkanter i den størrelse du/I ønsker, hvadenten det skal være kiks- eller knækbrødstørrelse...


Kom dem på bageplade og bag i ovnen i 20-25 min. ved 180 grader varmluft/200 grader alm. ovn.

Og WUPTI! så deles de bare og køles lidt. Så er der skønne hapser til den lille sult :o) Mine favoritter i øjeblikket.


Velbekomme!